Syltkakor – Så här gör du
Syltkakor är kakan hela året om! En spröd mördegskaka med en klick sylt i mitten är perfekt fika för stora och små. Gör så här: Sätt på ugnsvärme 175 grader. Ta fram smöret i god tid så det hinner bli mjukt eller hyvla det ner i en bunke med osthyvel så mjuknar det fortare. Rör det rumsvarma smöret med mjölet, tillsätt sockret och knåda ihop till en slät deg. Låt degen vila lite i kylen. Rulla ut degen i längder. Skär centimetertjocka ”slantar” med en vass kniv. Gör en liten fördjupning i mitten av varje kaka och fyll med en … Läs mer