![]() ![]()
Vaniljpulver eller vaniljsocker?
![]() Vad är skillnaden på vaniljpulver och vaniljsocker? Ska man ta lika mycket oavsett vilket man använder?
- Leila
![]() Vaniljsocker är socker smaksatt med syntetiskt framställt vanillin, som ska efterlikna den komplexa smaken av äkta vanilj. Vaniljpulver är äkta vanilj som malts till pulver. När du beräknar hur mycket du ska använda kan du räkna med ungefär en tredjedel till en fjärdedel vaniljpulver av den mängd vaniljsocker som anges i ett recept. ![]()
![]() 1 juli 2014
Tack för tipset där Sofia Carlstedt! Det hjälpte mig verkligen idag när jag skulle göra äkta vaniljglass! ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
Det betyder att 1 krm vaniljpulver motsvarar 4 krm vaniljsocker, eller?