Enkla havrekakor
Enklaste tänkbara kakan att baka! Men svårslaget god på kakfatet ...
Du behöver
- 2 dl havregryn
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 3/4 dl strösocker
- 1 tsk sirap
- 1 tsk vaniljsocker (eller en knivsudd rent vaniljpulver)
- 100 g smör eller margarin
Gör så här:
Mixa samman alla ingredienserna till en jämn deg. Du kan också blanda dem för hand i en bunke.
Ställ degen i kylen minst 5 minuter så går den lättare att forma.
Värm ugnen till 200 grader.
Rulla ut degen på en mjölad köksbänk. Dela i cirka 20 bitar. Rulla bitarna till små bollar.
Lägg bollarna på bakplåtspapper på två plåtar och platta till dem lite med en gaffel så de får fint mönster.
Grädda kakorna i cirka 10 minuter mitt i ugnen.
Låt svalna på galler och förvara i plåtburk eller glasburk i rumstemperatur.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kladdkakor
Varianter
Höstmörker är ett utmärkt skäl för att baka kladdkaka! Klassikern eller nyskrivna recept?
Scones
Majsscones
Mat äter vi förstås oavsett väder, men när solen nu börjat lysa varmare blir man ofta sugen på någonting lätt och gott. Scones passar utmärkt som solig försommarfika! Någonting snabbare går det knappast att hitta och så enkelt att alla klarar av att baka dem. Men framförallt är det så gott med nybakade scones...
Prova ett extra soligt recept med majsmjöl i degen! Majsscones går fint att servera med smör, marmelad och vanlig hårdost. Men de smakar också fint tillsammans med en bit ädelost eller en skiva lufttorkad skinka.
Solig vårfika önskar pepparochsalt.se!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
